널리 알려진 아라비카 종부터 진한 로부스타 종까지 우리가 커피 다양한 커피품종과 공부하는 이유 그리고 대표적인 품종인 아라비카와 로부스타의 특징에 대해 살펴보고 우리가 품종을 판단하는 가치 기준에 대해서도 알아보겠습니다.  1. 커피 품종을 공부하는 이유   우리가 커피 품종을 공부하는 이유는 크게 4가지 정도로 분류할 수 있습니다.  ① 커피 향미에 대한 이해 이 커피가 왜 이런 맛이 났는지에 대해서 우리는 품종을 통해서 유추해 볼 수 있습니다.  ② 커피 시장에 대한 이해  왜 요즘은 게이샤(Geisha)와 파라이네마(Parainema)라는 품종이 많이 유통이 되는지 그리고 파카마라(Pacamara)는 시장에서 나오다가 안 나오다가를 반복하는지와 같은 시장의 흐름을 이해하는 데 도움이 될 수 있습니다..