라떼아트란 라떼는 우유, 아트는 예술을 뜻한다. 라떼의 위에 벨벳처럼 곱게 스팀 한 우유 거품을 사용하여 다양한 모양과 패턴을 만들어 표현한 예술적인 작품이다. 라떼아트와 종류 그리고 우유스티밍에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다.  1. 라떼아트 개요  라떼아트는 바리스타들이 커피에 우유를 혼합하다가 우연히 생겨나게 되었고 이탈리아에서 로제타 아트라고 불려지면서 발전해 온 것이다. 커피를 마실 때 위에 그려진 그림을 보면서 시각적인 즐거움을 고객들에게 제공하며 바리스타만이 가진 예술적인 우유 스킬을 동시에 보여줄 수 있기도 하다. 에스프레소 샷을 컵에 담고 스팀 우유를 롤링하면서 부어준다. 이때 다양한 모양과 패턴을 그릴 수가 있다. 크레마는 에스프레소를 추출할 때 이산화탄소와 커피 오일의 조합으로 생..