
아프리카에서 재배되고 있는 컵 품질이 좋은 품종, 수단루메와 바티안, 그리고 미비리지의 역사와 식물학적 특성, 그리고 재배환경에 대한 내용은 다음과 같습니다. 1. 수단 루메(Rume Sudan) 수단루메는 1942년 에티오피아와 경계를 두고 있는 수단의 동남쪽 보마(Boma)지역에서 발견되었다. 에티오피아 랜드 레이스로 가장 오래된 아라비카 커피 품종 중 하나로 여겨진다. 수단 루메는 뛰어난 향미 품질을 가지고 있지만 이와는 반대로 현저히 낮은 생산량 때문에 재배를 많이 하지 않는 품종이다. 다만 좋은 유전형질 때문에 하이브리드등 다양한 품종을 개발할 때 많이 활용되고 있다. 티모르 하이브리드는 병충해에 저항력이 있고 수단 루메는 에티오피아 토착종으로서 좋은 맛을 내기 위해 품종을 개발할 때 이용되고..
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2023. 10. 16. 14:12